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Cafeína: el mejor amigo de un atleta de alto rendimiento

Encuentra que su energía de entrenamiento disminuye y necesita una sacudida química para subir la apuesta de entrenamiento; tu adormilado encuentro vespertino amenaza con enviarte al país de los sueños; tu sesión de estudio nocturna resulta infructuosa, hasta que inundas tu sistema con un elixir conocido por sus propiedades energizantes. Así es, en momentos que requieren una gran agudeza mental y física, a menudo recurrimos al estimulante más confiable: la cafeína.

introducción a la cafeína

La sustancia psicoactiva más popular del mundo, la cafeína, goza actualmente de una popularidad sin precedentes como bebida estimulante en forma de café o té y, para aquellos que buscan un "golpe" efectivo antes del entrenamiento, una variedad de bebidas energéticas. Pero a pesar de lo efectivos que pueden ser estos productos, ¿hay un límite superior para la cantidad de su ingrediente activo que debemos consumir? ¿Puede el consumo de cafeína ser peligroso en ciertos niveles? Si bien el jurado está deliberando sobre exactamente cuánto es demasiado, suponiendo que se use un juicio razonable (1000 tazas de café por día podrían estar presionando), existe la sugerencia de que puede ocurrir un agotamiento suprarrenal crónico como resultado de las fluctuaciones diarias en la energía y el estado de alerta. cuando se consumen más de cinco tazas de café fuerte (cada una con 100 mg o más de cafeína) por día. Sin embargo, como se ampliará más adelante en este artículo, es el consumo constante de café u otras bebidas lo que puede crear problemas para el consumidor, no la cafeína en sí. De hecho, son los atletas, como aquellos que sabiamente complementan con productos energéticos antes de hacer ejercicio, quienes parecen adoptar el mejor enfoque para el consumo de cafeína: úsela con moderación, pero en cantidades respetables para recibir la respuesta más significativa de ella. Si consumimos cafeína con frecuencia, desarrollamos una tolerancia a ella y, cada vez más, recibimos menos beneficios de ella. Aquellos que reservan su consumo de cafeína para los momentos clave, como un suplemento energético que proporciona más de 200 mg de cafeína tomados 1 o 2 veces al día antes del entrenamiento o antes de las comidas para mejorar el efecto termogénico de los alimentos, descubrirán que funcionará su energía. magia de una manera consistente.

¿Cómo funciona la cafeína?
granos de café

Además de ser el estimulante más utilizado que existe, la cafeína es una de las primeras en utilizarse a gran escala. De hecho, la cafeína, durante milenios, ha impulsado la industria, las economías del conocimiento y la civilización tal como la conocemos hoy. La atracción por la cafeína, conocida médicamente como trimetilxantina (un alcaloide xanteno), proviene de los efectos energizantes y estimulantes que tiene en el cerebro. Aunque se usa en una variedad de formas, muchas de las cuales son placenteras para las papilas gustativas, la cafeína pura en su forma aislada en realidad tiene la apariencia de un poder blanco y cristalino, y tiene un sabor muy amargo. Antes de ser utilizada para la producción comercial o vendida en su estado natural, la cafeína se extrae de una variedad de fuentes: té, cafeto, bayas de guaraná, nuez de cola, cacao y yerba mate, por lo que la cafeína también podría considerarse un producto alimenticio. Un estimulante del sistema nervioso central (SNC), la cafeína se usa médicamente para estimular la función cardíaca y como un diurético suave, para producir la producción de orina y ayudar con la excreción de agua del cuerpo al inhibir la reabsorción de sodio y agua de los riñones. Sin embargo, su principal uso es como potenciador de energía recreativa, lo que aumenta la sensación de alerta y excitación. Quizás esto explique por qué Starbucks es una de las franquicias más rentables de toda la historia moderna.

Estimular para Aniquilar – Los Pesos
aniquilar

La cafeína estimula el cuerpo al activar la rama simpática del SNC, lo que conduce a un aumento de la frecuencia cardíaca, un mejor flujo sanguíneo a los músculos activos, una liberación de glucosa por parte del hígado y una disminución del flujo sanguíneo a la piel y los órganos internos. El SNC es estimulado por la hormona epinefrina (adrenalina), que se libera de la glándula pituitaria, a menudo en respuesta a una amenaza percibida. Un efecto llamado inhibición competitiva, que causa una interrupción en una vía que normalmente sirve para regular la conducción nerviosa (al suprimir los potenciales postsinápticos), ocurre cuando la cafeína, que es estructuralmente muy similar a la molécula de adenosina, se une a la superficie de los receptores de adenosina. sin activarlos. La adenosina juega un papel importante en el sueño y la vigilia. La cafeína, al unirse a los receptores de adenosina, evita la acumulación excesiva de adenosina en las células y, a su vez, ayuda a contrarrestar los efectos inductores del sueño de la adenosina. Y es este proceso el que provoca la liberación de epinefrina y la posterior estimulación del sistema nervioso central.

LA CAFEÍNA, TÉCNICAMENTE NO PRODUCTORA DE ENERGÍA POR DERECHO PROPIO, ES UNA SUSTANCIA QUE REDUCE UNO DE LOS PRINCIPALES PROCESOS POR LOS QUE SE CALMA EL SISTEMA NERVIOSO.
Nuestras células también contienen una molécula llamada AMP cíclico (que actúa como un segundo mensajero, llevando señales desde la superficie celular a las proteínas dentro de la célula) que sirve como mensajero en el proceso de liberación de epinefrina. La cafeína promueve el almacenamiento de AMP cíclico en nuestras células, bloqueando así su eliminación. Esto, a su vez, intensifica y prolonga las acciones de la epinefrina (una molécula estimulante). La cafeína también actúa como erógeno (mejora nuestra capacidad de trabajo físico y mental) en base a sus efectos descritos anteriormente, así como a la acción de sus diversos metabolitos (moléculas más pequeñas que cumplen diversas funciones biológicas en su papel de productos del metabolismo). Estos metabolitos y sus acciones son los siguientes:
  1. Teobromina: aumenta el flujo de oxígeno y nutrientes al cerebro, sirviendo como vasodilatador.
  2. Teofilina: relaja los músculos lisos (sobre todo los bronquiolos) y aumenta la eficiencia del ritmo cardíaco.
  3. Paraxantina: ayuda a la lipólisis (la descomposición de la grasa para obtener energía).
Usos de la cafeína
banco

Con su creciente popularidad, la cafeína, en sus muchas formas, se usa por razones distintas a la pura recreación y el disfrute.

Como suplemento previo al entrenamiento
La cafeína es ampliamente utilizada por los atletas como ayuda erógena. Según se informa, proporciona efectos tan positivos como el aumento de los niveles de energía, el tiempo de reacción y el estado de alerta, junto con mejoras en la resistencia muscular y cardiovascular, como en el suplemento previo al entrenamiento de ALLMAX Nutrition, RAZOR8.
LOS EXPERTOS CREEN QUE LA CAFEÍNA HACE QUE LAS CÉLULAS MUSCULARES UTILICEN CANTIDADES DE GRASA PROPORCIONALMENTE MAYORES DE LAS QUE SERÍAN UTILIZADAS EN CONDICIONES 'NORMALES'.
Se cree que los ácidos grasos liberados del tejido muscular, en presencia de cafeína, para mantener el trabajo de resistencia tienen un efecto ahorrador de glucógeno muscular. Por lo tanto, al introducir la cafeína antes del juego, el glucógeno se puede usar más fácilmente durante las últimas etapas de un evento o entrenamiento, lo que permite que un atleta entrene por más tiempo mediante la utilización de las reservas de energía de ácidos grasos más grandes. Este proceso puede ocurrir en presencia de uno de los metabolitos de la cafeína, la paraxantina, y su capacidad para ayudar a la lipólisis. Se cree que el período crítico para el ahorro de glucógeno ocurre en los primeros 15 minutos de ejercicio. Aquí, se ha demostrado que la cafeína disminuye la utilización de glucógeno hasta en un 50 por ciento. También vale la pena señalar que se ha demostrado que los eventos o sesiones de entrenamiento que tienen más probabilidades de beneficiarse del consumo de cafeína son de mayor duración (40 minutos o más), durante los cuales el atleta entrena a una intensidad moderada. Como se señaló, la cafeína estimula el cerebro y, a su vez, activa la rama simpática del SNC, lo que promueve el estado de alerta mental. Como tal, el cuerpo experimenta una transformación positiva para estar más en sintonía con su entorno y, en consecuencia, responde más rápido.
ESTO TIENE IMPLICACIONES OBVIAS PARA EL ATLETA, ENTRE LAS CUALES INCLUYEN UNA REDUCCIÓN EN LA PERCEPCIÓN DEL ESFUERZO FÍSICO REALIZADO DURANTE EL TRABAJO INTENSIVO Y UN MAYOR TIEMPO DE REACCIÓN, MOVIMIENTOS MÁS RÁPIDOS Y MAYOR CONCIENCIA SITUACIONAL.

También se mejora la eficiencia de la frecuencia cardíaca, al igual que el flujo de oxígeno y nutrientes al cerebro, todo lo cual contribuye a mejorar el rendimiento deportivo. Para mejorar el rendimiento atlético, se cree que lo mejor es 1-2 tazas de café fuerte o el equivalente de 200-300 mg en forma de tableta (la mejor opción de todas es una bebida energética de calidad antes del entrenamiento).

Para mejorar la agudeza mental
Otro de los efectos erógenos de la cafeína es su capacidad para aumentar la agudeza mental y mejorar la función cognitiva. Se ha demostrado que 75-150 mg de cafeína elevarán la actividad neuronal en varias partes del cerebro que ayudan a completar tareas intelectuales simples, por ejemplo: tareas relativamente pasivas, automáticas y basadas en datos, como realizar operaciones aritméticas y auditivas simples. tiempo de reacción. Aunque la cafeína puede ayudar con tareas más complejas (razonamiento lógico y numérico, aritmética complicada y comprensión lectora), esto a menudo depende de la personalidad del usuario y de una serie de otros factores, como la hora del día y el entorno inmediato.
MUCHAS PERSONAS REPORTAN BENEFICIOS POSITIVOS PRODUCIDOS A TRAVÉS DEL CONSUMO DE CAFEÍNA ANTES DE TAREAS MENTALES COMO ESTUDIAR PARA UN EXAMEN.

También se cree que la cafeína ayuda a la memoria. Se cree que debido a que la cafeína juega un papel en la producción de adrenalina (norepinefrina) en el cerebro, y la adrenalina, debido a su función de lucha o huida, puede mejorar la memoria de eventos importantes, la memoria en otras áreas del cerebro también mejora con el consumo de cafeína.

Para mejorar la composición corporal

Para perder grasa, muchos recurren a la cafeína en su forma más común, el café o, mejor aún, como suplemento para acelerar la lipólisis o la descomposición del tejido adiposo (grasa). El metabolito de la cafeína, la paraxantina, libera ácidos grasos para usarlos como combustible en lugar del glucógeno. También se cree que la cafeína aumenta el efecto termogénico de los alimentos, lo que ayuda con el gasto total de energía y la pérdida de peso; También se cree que la cafeína suprime el apetito. Muchos de los mejores suplementos para perder peso/aumentar la energía en el mercado hoy en día mencionan la cafeína como un ingrediente clave.

como terapia

La cafeína se usa ampliamente como analgésico, principalmente como una forma de tratar el dolor de cabeza (uno de esos productos es Excedrin, que también contiene acetaminofén y aspirina). La cafeína funciona como vasodilatador, lo que aumenta el flujo de sangre al cerebro para ayudar a contrarrestar los efectos dolorosos del dolor de cabeza. Además, la cafeína se puede usar en los casos en que la respiración está deprimida (como cuando uno tiene una sobredosis de heroína u otros opiáceos). Dados sus efectos dilatadores en las vías respiratorias, también se cree que la cafeína es útil en el tratamiento del asma, y ​​algunos estudios encontraron beneficios modestos.

Conclusión

La cafeína es el estimulante más utilizado en la sociedad y, como hemos comentado, esto se debe a una gran variedad de razones: proporciona un efecto estimulante y embriagador, proporciona beneficios físicos y mentales a quien la consume, se utiliza con fines médicos y terapéuticos y sirve como un suplemento pre-entrenamiento muy eficaz. Por ejemplo, Razor8 Blast Powder de ALLMAX Nutrition, con sus 182 mg de cafeína sintética pura de grado farmacéutico y 23 mg de malato de dicafeína, junto con una gran cantidad de ingredientes importantes adicionales necesarios para elevar el rendimiento humano, tanto mental como físico, encaja muy bien en el proyecto de ley. este respeto. Si el consumo de cafeína terminara mañana, el 70 % de la productividad mundial podría disminuir notablemente; tal es la dependencia generalizada que tenemos de nuestros espressos y lattes. A la luz de su popularidad y los beneficios informados, agregar cafeína a su régimen podría elevar su rendimiento a niveles desconocidos. Recuerde, cuando se usa correctamente, la cafeína puede ser el mejor amigo de una persona de alto rendimiento; cuando se usa incorrectamente, puede dispersar su enfoque, mantenerlo despierto por la noche y, en última instancia, hacerlo tolerante a sus efectos más importantes.

Fuentes:
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  • Weinberg BA, Bealer BK. El mundo de la cafeína . Nueva York y Londres: Routledge, 2001. ISBN 0-415-92722-6.
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