Las proteínas en polvo, las barras y las bebidas se han convertido en suplementos dietéticos populares para los entusiastas del fitness, ya que proporcionan un impulso de energía y ayudan a desarrollar masa muscular. Una de las formas más comunes de proteína que se encuentra en los suplementos proviene de un producto lácteo conocido como suero. Hay varios tipos diferentes de suero, como aislado de suero y concentrado de suero . Sigue leyendo para saber cuál es el más adecuado para ti.
Proteína de suero explicada
El suero es el resultado del líquido sobrante de la leche cuando se usa para crear yogur y queso. El líquido está compuesto de proteínas de digestión rápida conocidas como proteína de suero. La leche contiene aproximadamente un 80 % de proteínas de caseína, que se digieren mucho más lentamente que el suero. El suero de leche es especialmente beneficioso ya que fomenta la producción de nuevas proteínas dentro de los músculos. Los tipos de proteína de suero más utilizados que se encuentran en los suplementos incluyen el concentrado de suero y el aislado de proteína de suero. Cada uno se produce utilizando una técnica de procesamiento diferente que da como resultado un contenido nutricional diferente.La diferencia entre el concentrado de suero de leche y los suplementos de proteína aislada de suero de leche
En comparación con otras proteínas, el concentrado de suero y el aislado de suero requieren un procesamiento adicional. Este paso adicional se realiza para aumentar las proteínas y disminuir el contenido de carbohidratos y grasas. Esto puede ser un factor decisivo para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos. Debido a las diferentes técnicas de procesamiento utilizadas, la cantidad de macros difiere en los suplementos de suero aislado y concentrado de suero. Por cada porción, la proteína de suero tiene una cantidad sustancial de proteína y solo una pequeña cantidad de carbohidratos y grasas. En general, la proteína en polvo aislada de suero también tiene menos lactosa que el concentrado de suero.Los beneficios de tomar aislado de proteína de suero de leche en polvo
El cuerpo necesita 9 aminoácidos esenciales para mantenerse saludable . El polvo de aislado de proteína de suero contiene todos estos aminoácidos, lo que lo convierte en una proteína completa. Hay 3 aminoácidos que son especialmente poderosos para ganar masa muscular, que incluyen Leucina, Iso-leucina y Valina. Estos 3 aminoácidos también ayudan a reparar el tejido muscular, mejorar la resistencia, mantener la masa muscular y reducir el daño tisular. Esta es la razón por la que tantos atletas y entusiastas del fitness usan polvo aislado de proteína de suero antes de ir al gimnasio. El aislado de proteína de suero también puede:- Prevenir la pérdida ósea
- Estimular el sistema inmunológico
- Regular los niveles de glucosa en sangre
- Combate la inflamación
- Ayudar a tratar la diabetes tipo II
Los mejores tipos de proteína en polvo
Hay muchos tipos diferentes de proteínas en polvo disponibles en el mercado, por lo que puede ser difícil decidir cuál elegir para obtener resultados óptimos. Los 7 tipos principales de proteína en polvo incluyen:- Proteína de suero
- Proteína de caseína
- Proteína de cáñamo
- Proteína de huevo
- Proteína de arroz integral
- Proteína de guisante
- Proteínas vegetales mixtas
Más sobre Proteína en Polvo
Las proteínas en polvo están disponibles en 3 formas diferentes.- Los concentrados de proteína extraen la proteína de los alimentos integrales usando enzimas, ácido o calor.
- Los aislados de proteína utilizan un proceso de filtrado adicional para eliminar más carbohidratos y grasas, lo que concentra aún más la proteína.
- Los hidrolizados de proteínas se producen calentando aún más la mezcla con enzimas o ácido, lo que termina rompiendo los enlaces entre los aminoácidos para hacer que la proteína en polvo se absorba más rápido.
La proteína en polvo aislada de suero es una de las mejores opciones para las personas que hacen ejercicio regularmente y para las personas que intentan satisfacer sus necesidades de proteínas con suplementos. La proteína aislada de suero de leche proporciona todos los aminoácidos que su cuerpo necesita para mantenerse saludable y en forma y para brindar a sus músculos la nutrición que necesitan para su mantenimiento y crecimiento. Encuentre los suplementos de proteína de suero adecuados para usted en nuestro sitio web en allmaxnutrition.com . En Allmax, tenemos una variedad de proteínas de suero de leche y proteínas aisladas de suero de leche y otros suplementos de grado profesional en los que puede confiar.
