Vous avez toujours peur des glucides ? Eh bien, il est temps de surmonter votre peur. Jusqu'à récemment, de nombreux régimes mettaient en garde contre les effets secondaires horribles de la consommation de glucides. Mais tout cela appartient au passé. La vérité est la suivante : les glucides sont les principaux ingrédients de toute formule de récupération et/ou de croissance. L'astuce consiste à savoir de quel type de glucides vous avez besoin et quand vous en avez besoin. Si vous cherchez à maintenir votre masse maigre, à augmenter votre force et/ou votre endurance, les glucides post-entraînement sont de loin les plus essentiels. Pendant un entraînement intense, votre corps peut brûler jusqu'à 250 grammes de glucides, ce qui entraîne l'épuisement de vos réserves de glycogène. Consommer un mélange de glucides simples et complexes après votre entraînement contribue à favoriser des niveaux élevés de resynthèse du glycogène, à stimuler la récupération et à stimuler la croissance musculaire.
Quel est le meilleur moment pour consommer des glucides ?
Consommer des glucides après votre séance d’entraînement favorise la libération d’insuline dans votre corps. L’insuline est une hormone produite par le corps pour réguler le métabolisme du glucose absorbé par le foie et la structure musculaire à partir de la circulation sanguine. Manger des aliments à IG élevé après une séance d’entraînement amène votre corps à augmenter ses niveaux d’insuline pour contrer les niveaux de glucose dans le corps. L’augmentation de l’insuline après une séance d’entraînement aide à transporter des protéines, de la créatine et d’autres nutriments vers vos muscles, favorisant ainsi la récupération. L’astuce : évitez de trop augmenter votre insuline après une séance d’entraînement. La consommation de produits à IG extrêmement élevé tels que les gels post-entraînement et les boissons sportives peut amener votre corps à surproduire de l’insuline, ce qui entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang, car votre corps compense une libération aussi rapide d’insuline. Pour de meilleurs résultats, consommez des glucides à libération moyenne et évitez les sucres simples purs. Par exemple, les fruits, les baies et les légumes sont d’excellentes options pour les glucides post-entraînement. Non seulement ils regorgent de capteurs de radicaux libres, mais ils contribueront également efficacement à augmenter l’absorption du glucose par votre corps.
Figue de barbarie
Les figues de Barbarie sont l’une de mes préférées. Ces poires exotiques sont riches en flavonoïdes qui aident à protéger le système immunitaire, à prévenir les dommages oxydatifs et à contenir des propriétés anti-inflammatoires. Les athlètes sont connus pour prendre de l’extrait de figue de Barbarie (opuntia ficus-indica) comme aide à la récupération ergogénique qui favorise l’énergie dans la salle de sport, réduit les douleurs musculaires après l’exercice et accélère la récupération. À noter que cet extrait de fruit peut aider à réduire les effets d’une consommation excessive d’alcool lorsqu’il est pris avant une consommation excessive d’alcool.
Melon amer
Le melon amer, un membre de la famille des courges, fonctionne de manière similaire. Ce melon est traditionnellement utilisé dans la médecine populaire indienne pour traiter le diabète. Dans la science occidentale, son extrait (momordica charantia) a montré un effet significatif sur le glucose circulant, les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les triglycérides chez les rats diabétiques. Les extraits de ces deux aliments ont des effets hypoglycémiants sur le corps. En conséquence, ils ont la capacité d'améliorer l'absorption du glucose par les cellules sans augmenter les niveaux d'insuline. Par conséquent, ils sont souvent appelés imitateurs d'insuline. Les imitateurs d'insuline facilitent la tâche de l'insuline sans nécessiter de sucre sanguin supplémentaire. Ils trompent le corps en lui faisant fonctionner comme si des niveaux adéquats d'insuline étaient présents. En conséquence, le corps commence à se nourrir de sa prochaine source d'énergie disponible, la graisse, ce qui rend les imitateurs d'insuline essentiels à la construction musculaire ainsi qu'à la combustion des graisses.
