Les poudres, barres et boissons protéinées sont devenues des compléments alimentaires populaires pour les amateurs de fitness, car elles fournissent un regain d'énergie et aident à développer la masse musculaire. L'une des formes de protéines les plus courantes trouvées dans les compléments provient d'un produit laitier appelé lactosérum. Il existe plusieurs types de lactosérum, tels que l'isolat de lactosérum et le concentré de lactosérum . Lisez la suite pour savoir lequel vous convient le mieux.
La protéine de lactosérum expliquée
Le lactosérum est le résultat du liquide restant du lait utilisé pour créer du yaourt et du fromage. Le liquide est composé de protéines à digestion rapide appelées protéines de lactosérum. Le lait contient environ 80 % de protéines de caséine, qui se digèrent beaucoup plus lentement que le lactosérum. Le lactosérum est particulièrement bénéfique car il favorise la production de nouvelles protéines à l'intérieur des muscles. Les types de protéines de lactosérum les plus couramment utilisés dans les suppléments comprennent le concentré de lactosérum et l'isolat de protéines de lactosérum. Chacun est produit à l'aide d'une technique de traitement différente, ce qui entraîne un contenu nutritionnel différent.La différence entre les compléments à base de concentré de lactosérum et d’isolat de protéines de lactosérum
Par rapport aux autres protéines, le concentré de lactosérum et l’isolat de lactosérum nécessitent un traitement supplémentaire. Cette étape supplémentaire est effectuée pour augmenter la teneur en protéines et diminuer la teneur en glucides et en matières grasses. Cela peut être un facteur décisif pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides. En raison des différentes techniques de traitement utilisées, le nombre de macros diffère dans les suppléments d’isolat de lactosérum et de concentré de lactosérum. Pour chaque portion, la protéine de lactosérum contient une quantité substantielle de protéines et seulement une petite quantité de glucides et de matières grasses. En général, la poudre de protéine d’isolat de lactosérum contient également moins de lactose que le concentré de lactosérum.Les avantages de la prise de poudre d’isolat de protéines de lactosérum
Le corps a besoin de 9 acides aminés essentiels pour rester en bonne santé . La poudre d'isolat de protéines de lactosérum contient tous ces acides aminés, ce qui en fait une protéine complète. Il existe 3 acides aminés particulièrement puissants pour gagner de la masse musculaire, notamment la leucine, l'isoleucine et la valine. Ces 3 acides aminés aident également à réparer les tissus musculaires, à améliorer l'endurance, à maintenir la masse musculaire et à réduire les lésions tissulaires. C'est pourquoi tant d'athlètes et de passionnés de fitness utilisent la poudre d'isolat de protéines de lactosérum avant de se rendre à la salle de sport. L'isolat de protéines de lactosérum peut également :- Prévenir la perte osseuse
- Renforcer le système immunitaire
- Réguler les niveaux de glucose dans le sang
- Combattre l'inflammation
- Aidez à traiter le diabète de type II
Les meilleurs types de protéines en poudre
Il existe de nombreux types de protéines en poudre disponibles sur le marché, il peut donc être difficile de décider laquelle choisir pour obtenir des résultats optimaux. Les 7 principaux types de protéines en poudre comprennent :- Protéine de lactosérum
- Protéine de caséine
- Protéine de chanvre
- Protéine d'oeuf
- Protéine de riz brun
- Protéine de pois
- Mélange de protéines végétales
En savoir plus sur la poudre de protéines
Les protéines en poudre sont disponibles sous 3 formes différentes.- Les concentrés de protéines extraient les protéines des aliments entiers à l’aide d’enzymes, d’acide ou de chaleur.
- Les isolats de protéines utilisent un processus de filtrage supplémentaire pour éliminer davantage de glucides et de graisses, ce qui concentre davantage les protéines.
- Les hydrolysats de protéines sont produits en chauffant davantage le mélange avec des enzymes ou de l'acide, ce qui finit par briser les liaisons placées entre les acides aminés pour rendre la poudre de protéines plus rapide à absorber.
La poudre de protéine d'isolat de lactosérum est l'un des meilleurs choix pour les personnes qui s'entraînent régulièrement et pour les personnes qui essaient de répondre à leurs besoins en protéines grâce à des suppléments. La protéine d'isolat de lactosérum fournit tous les acides aminés dont votre corps a besoin pour le maintenir en bonne santé et en forme et pour donner à vos muscles la nutrition dont ils ont besoin pour leur entretien et leur croissance. Trouvez les suppléments de protéines de lactosérum qui vous conviennent sur notre site Web à l'adresse allmaxnutrition.com . Chez Allmax, nous proposons une variété de protéines de lactosérum et d'isolats de protéines de lactosérum ainsi que d'autres suppléments de qualité professionnelle auxquels vous pouvez faire confiance.
